コーヒーのお供に「マシュマロクッキー」の作り方

コーヒーライフ

買うと意外と量が多くて飽きがちなマシュマロ

今回はマシュマロをアレンジしてコーヒーやお茶のペアリングに最適なマシュマロクッキーの作り方をお教えします🎶

材料

シンプルです。

余り物のマシュマロでサクッと作れます

作り方

1.オーブン(若しくはオーブンレンジ)を130℃に予熱します

2.予熱中にクッキングシートにマシュマロ並べておきます

DSC_2008

3.予熱が終わったオーブン内にマシュマロを入れ、同じく130℃で10分加熱します

4.1度取り出して膨らんだマシュマロを軽く押し込み、上に好きな食べ物を載せましょう🎶

5、最後に120℃で約40分加熱します

オーブンから取り出した際、若干溶けて柔らかいですが冷ます間に固まり完成となります🎶

まとめ

  • マシュマロをオーブンで加熱
  • 膨らんだら軽く潰しそのままor好きなものを上に載せ加熱
  • 粗熱を取れば完成!

サクッとした食感の後にシュワッとした口溶け、甘さとほんのりとした苦みが美味しいです🎶

チョコマシュマロなどで作っても美味しいです!!

濃いめのお茶やコーヒーと共にどうぞ

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